Những món ăn mùa đông ngon tuyệt ở các nước Châu Á

Nếu có ý định du lịch các nước châu Á như Hàn Quốc, Nhật Bản hay hòn đảo Bali xinh đẹp tại Indonesia thì bạn không nên bỏ qua những món ăn mùa đông ngon tuyệt dưới đây.

Món Nabe tại Nhật

Nabe hay còn gọi là lẩu tại Việt Nam là món ăn được người Nhật vô cùng yêu thích và sử dụng nhiều vào mùa đông. Chúng được làm từ nguyên liệu như thịt bò, hải sản, thịt gà và rau củ. Nabe là món ăn được nấu trong nồi canh hầm và được đặt ngay trên bàn. Thành phần của món ăn được sắp xếp tại trên đĩa phẳng giúp mỗi người tự ăn món mình thích. Loại Nabe thường gặp là yudofu, mizutaki, dotenabe, udonsaki, shabushabu, kanisuki và sukiyaki. Ăn cùng nhau là tính đặc trưng của việc Nabe, người Nhật Bản nghĩ rằng ăn chung trong một nồi như vậy sẽ làm tăng tinh thần đoàn kết, tập thể và làm cho mối quan hệ giữa con người gần gũi với nhau hơn.

Ddoek mandu kuk tại Hàn Quốc

Ddoek mandu kuk được xem là loại canh vô cùng phổ biến và được nhiều người yêu thích vào dịp cuối năm tại đất nước Hàn Quốc. Trong những ngày thời tiết thật lạnh, dường như không còn điều gì tuyệt vời hơn là việc được thưởng thức một bát canh Ddoek mandu kuk nóng hổi. Ddoek mandu kuk là loại canh được nấu từ nguyện liệu chính như bánh ddeok với mandu cùng một số nguyên liệu phụ khác như trứng, hành tây, rong biển và hạt tiêu. Không chỉ có vậy, ddoek mandu kuk còn được xem là một món ăn vô cùng thích hợp trong năm mới. Người dân tại đất nước kim chi cho rằng, ăn canh này thì đồng nghĩa với việc bạn sẽ tăng thêm một tuổi và vì thế người dân nơi đây coi những ngày đầu tiên của năm mới cũng như chính ngày sinh nhật của mình vậy.

Nasi Kuning tại Bali

Nasi Kuning là món ăn ngon phổ biến vào mùa đông của người dân trên đảo Bali, chúng được làm từ một loại gạo vàng vô cùng đặc biệt của người dân Bali, loại gạo này thường được người dân Bali dùng trong các dịp cúng tế, lễ hội. Gạo được nấu với nước hầm gà cùng với nước cốt dừa, thêm những gia vị thơm và một số bí quyết của người dân trên đảo để tạo nên những hạt cơm sau khi chín rời nhau từng hạt riêng biệt. Nasi Kuning là món ăn thường được để trên đĩa lớn và được trang trí rất đẹp mắt, món ăn này thường được ăn kèm với thịt, trứng, cá trông vô cùng bắt mắt và ngon miệng.

(Ảnh: Internet)